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香格里拉注册:解读杭州老茶庄的旧账本(二)

  香格里拉注册解读杭州老茶庄的旧账本(二)
  “行号货源”:茶叶都从哪里进的货?
  1930年4月4日。清明前一天。一早,方老板就带着伙计来到了龙井村,收购明前茶。
  方老板名叫方冠三,安徽人,在杭州城里开了一家“方正大茶庄”,茶叶生意做得很好。龙井的茶叶名声在外,乾隆爷六次下江南,四次到龙井茶区看茶农制茶,品茶赋诗。到了民国时期,龙井茶已经成为中国名茶之首。明前龙井,量少价高,方老板又怎肯错过?这不,尽管山路泥泞并不好走,他也一早就带着伙计奔来了。
  收茶持续了半个月,方老板收获不小。从4月4日至18日,“方正大”共计收购龙井村“戚龙章”茶行的“狮”字茶叶4408两(合约137.75公斤),“本山”茶6181两(约193.15公斤),共计大洋2281元6角4分5厘。
  这些钱,于5月12日全额付清。
  账本“行号货源”中,翔实记载了那几年,“方正大”茶庄曾于何时、向何茶行采购的茶叶品种、级别、数量、总价及付款方式等内容。
  民国十九年(1930年)记载,4月8日收“戚龙章行”的“狮”字龙井306两,计洋111元6厘9分;12日,付大洋500元;又收“本山”889两,计洋142元2厘4分,17日付大洋200元……
  “行号货源”共涉及西湖周边及省内外产茶区的百余家茶行,如西湖“鼎丰行”、“戚龙章”,茅家埠“吴钦记行”,梅家坞“朱春记行”,以及城内的“全泰昌行”、“翁隆盛”等,而且只收购清明前后的头茶;此外,还收购如桐乡的“施天和”,苏州的“吴世茂”,徽州的“同昌成”等地方的特产茶和上等好茶。

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